Cuti2 dok umah..even dalam pantang pownn..selera memacam..😅😅
Nak makan kek laa..itu laa..ini laaa..
tapi bila pikir nk beli..bila nak kuar rumah kann..payah dgn baby kecik ni..
so..kita bake jer la..
org tua2 kata.. tak pandai masak takpe..
jgn malassss masak...
hahahaaha...
so...jom bakinggg uollss...
Meh nak kongsi resepi..kejadiannya memang sedap dan gebu..
berbaloi baloi laa kalo buat ni.. nyummmm...
Resepi:
Bahan-bahan:
3kpg cheddar cheese
1/2 cawan susu segar/susu cair
5 bj telor
1 cawan gula
1 sdb ovallette
2 penutup esen vanila
3/4 cawan minyak
1 1/2 cawan tepung gandum
2 sdt baking powder
Cara-cara:
1. Masak keju + susu sampai sebati atas api perlahan. Tutup api.
2. Blend telor + gula sampai kembang. Masukkan ovallete + esen vanila dan blend. Masukkan keju n susu yg dh sebati tadi n blend lagi sampai sebati.
3. Masukkan minyak masak dan blend sampai sebati.
4. Ayak tepung + baking powder. Masukkan ke dalam bahan blend tadi dan kacau sebati. Sapu minyak pada dasar loyang.
5. Sementara buat yg kt atas ni..panaskan kukus..bila batter dah ready..tuang dalam loyang dan kukus selama lebih kurang 1 jam.
** dlm 40 minit blh la tgk kek..kekadang cepat jer masak nye x sampai 1 jam pon..cucuk dgn lidi tgk kalo x melekat tu masak la.. makan panas2.. mmg superbbb tasty... **
Alaskan dulang oven(oven plate) dengan aluminium foil kemudian sapukan minyak ke atasnya.
Kalau guna loyang kuih tak payah alas kertas aluminium, terus aje sapukan butter
Masukkan telur ke dalam mangkuk. Pukul biar telur kuning dan telur putih bercampur.
Masukkan air dan butter ke dalam periuk. Masak dengan api sederhana
kemudian kuatkan sehinggalah mendidih. Bila dah mendidih tutupkan api.
Masukkan tepung dan kacau cepat-cepat.
Panaskan semula adunan dengan api sederhana sehingga nampak kepingan nipis terbentuk. Kemudian padamkan api.
Masukkan telur, kacau cepat-cepat
Inilah hasilnya setelah dicampurkan dengan telur.
Masukkan adunan ke dalam piping bag.
Gunakan nozel 1 cm. Kalau tak de potong aje bucu plastik anggaran 1 cm
Pipe kan ke atas dulang
Tekan bahagian tanduk yang terhasil supaya cream puff nampak cantik.
Spray permukaan cream puff dengan air. Bakar dalam oven pada suhu 200c
selama 15 minit. Kemudian turunkan suhu kepada 180c dan bakar selama
25 minit. Kalau nak nampak lagi perang biarkan cream puff di dalam oven
beberapa minit sebelum dikeluarkan.
Sejukkan cream puff sebelum dimasukkan cream custard.
Haa...nama pon dah ada kat atas tuh..so..itu ler nama nyer ketam bunga. Tadi aku membeli lah ketam2 bunga ni kat TESCO Bukit Tinggi.. dekat rumah ai ler tuh. Ngehh...
Konon nya nak masak makan malam, pastu macam terpikir lebih enak kalo dimakan masa lunch kan. Memandangkan beli ketam pon dah petang dalam pukul 2 pm gitu, so, ai pon cancel ler projek nak masak ketam tuh. Simpan dlm fridge dan akan di masak pada hari esok lahh tuu.
Nak masak ala lemak kuning cili api gitewww...
pastu jumpa la serbuk kari masak lemak.. ni produk SME. macam okeh jew.. apa salah nyer try kan.
:
:
V
V
Ini lah serbuk yang aku beli tuh..
So... esok adalah percubaan menggunakan serbuk masak lemak ni, sedap ker tak kan.
Yeyyyyy... akhirnya saya dapat jugak beli PEMANGGANG AJAIB nih.. setelah puas dok review sana sini...yang ini jd pilihan hati la. Jenama ARE-IKAN ni produk yg saya beli dari katalog Menang kat kawan saya. harganya pon murah la berbanding kalo beli dengan cosway atau tempat lain. Dengar citer dari blogger2 lain.. kat living conceppt pon ada jual and lagi murah. Tapi aku tak der la plak jumpa yang living concept tu punyer. Jumpa yang ini ajer. Ok lah..
Tak sabar nak try pan nih. Huishh.. berdebar-debar plak rasa hatiku. He heee...(macam dapat baby baru laaa...lebih kurang ghasa hati ai nihhh... ha haaaa)... ada juga diletak buku resepi mcm poket book laa... kat dalam kotak pan tu. Boleh la try nanti...
Mood :------->> HAPPY sebab dah beli pan ajaib ni. Sebab kalo dok baca blog cik Mat Gebu tu..citer pasal magic pan ni sgt best.. tu yg buat hati teruja nak beli...he heee..
/
/
/
/
V
V
Source : Katalog Menang Glassware
Ini lah pan yang saya beli. Tapi saya post gambar dr katalog laa.. sama jer benda nya dgn yg saya beli tuh.
Best kann.. boleh la beli nanti pada sesapa yang berminat.