Haritu balik umah mak. Mak request buat la puding karamel tuh. Haritu mak kata mkana kawan dia buat sedap tol..lembut lemak berkrim jew. Siap mak bagi resepi lagi. Haa.. nak akta apa. Buat jer lah. Tapi 1st buat tak menjadi sangat sebab terlebih kukus time. Heee. Al-maklum ler. Tukang buat puding nyer sakit poyut plakk. Suruh ler adik tengokkan kukus tuh. memang btol2 tengok jer la. Apa lagi. Keras skit la.

Esok nya.. repeat lagi. buat lagi. Ikut resepi aku plak. Haa.. baru ler sedap skit... Ha haaaa ha... mak aku yang kata tau.. Sedap.. lembut berkrim.. cukup rasa lahh... Haa haaaaaa. **Kwang-kwang-masuk-bakul-angkat-lewwwwww-sendiriiii-ha haaaaa**

Terrr.... meh aku post resepi yang selalu aku guna buat karamel nih.

Bahan-bahan:

6 biji telur gred B

1 cawan gula halus

1 tin susu sejat/cair

1sdt esen vanila

150ml air kosong

karamel:

5sdb gula pasir

2sdb air

Cara-cara:

1. Kacau 6 biji telor dengan 1 cawan gula perlahan-lahan supaya tak berbuih sangat la kan.

2. kemudian masukkan esen vanila, kacau lagi, pastu masukkan susu dan air. kacau sebati.

3. Utk karamel, panaskan gula dalam kuali non-stick dan masukkan 1sdb air. 

4. Bila dah perang, masukkan lagi 1sdb air dan kacau skit. Tuang dalam loyang.

5. Biarkan sejuk skit. pastu masukkan loyang yg ada karamel tu dlm tempat beku dlm 5 minit.

6. Keluarkan loyang pastu tuang adunan telur tadi tu.

7. kukus lebih kurang 20 minit, pastu angkat, sejukkan sekejap kat luar, pastu masukkan dalam peti ais.

8. Agak-agak dah keras skit boleh lah diterbalikkan puding & makan timeee.

Amin.

Sekian. Sila lah cuba okehh.